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咖啡也講政治？有些咖啡店確實分黨派
2019年6月，卡馬拉·哈里斯訪問舊金山的Manny's咖啡館為參加競選籌款。圖片來源：COURTESY OF MANNY'S舊金山的Manny’s咖啡館里，包括卡馬拉·哈里斯和皮特·布蒂吉格在內17位民主黨總統(tǒng)候選人齊聚一堂，參加《穆勒報告》的16小時閱讀會；在阿肯色州本頓維爾的Guns & Gr...
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咖啡店下沉到三四線，是前景廣闊還是幻覺？
通常認為，在沒有咖啡飲用傳統(tǒng)的中國，一個城市能培育出穩(wěn)定、批量的咖啡消費者，離不開龐大的中產(chǎn)階層、較大的日常工作強度、較為寬裕的可支配收入等等。但這只是咖啡“侵入”我們生活的第一階段，縱觀韓國和日本等東亞國家，伴隨著城市化和商業(yè)社會改造，覆蓋各個價格帶的咖啡店逐漸豐富。中國似乎也來到了這一起點。獨立...
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韓國咖啡店倒閉數(shù)量創(chuàng)新高
數(shù)據(jù)顯示，去年韓國申報停業(yè)的咖啡店數(shù)量總共達到了1萬多家，平均每個月差不多有1000家關門，創(chuàng)下有統(tǒng)計以來的最高值。...
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2平米起家的咖啡店，為何被字節(jié)跳動追著投？
上海的南陽路上有一扇被支起的玻璃窗，窗子外藍色遮陽棚上不起眼的文字告訴來往行人，這是一家咖啡店。如果你走近看會發(fā)現(xiàn)，這家店總共也只有一扇窗戶的大小。這家只有2平米大小的咖啡店是Manner Coffee的第一家店，由韓玉龍夫婦在2015年創(chuàng)立。時隔6年，這個咖啡品牌已經(jīng)從這家迷你店鋪，發(fā)展成為資本市...
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昔日咖啡店頂流Seesaw被曝欠貨款
3月9日，社交平臺上出現(xiàn)數(shù)則帖文稱，曾經(jīng)的咖啡店頂流Seesaw拖欠供應商7-9月貨款，此前曾在1月協(xié)商于2、3月分別付款11.57萬元，但后續(xù)未能履約。...
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中國郵政入局咖啡，全國首家咖啡店在廈門國貿開業(yè)
近日，中國郵政正式入局咖啡市場，郵局咖啡落地廈門國貿大廈，于2月14日正式營業(yè)。售賣品類包括咖啡、茶飲、甜點和郵局周邊，其中咖啡、茶飲價位在20-40元之間。門店能提供到店自取和送貨到家兩種服務。據(jù)了解，2022年，郵局咖啡將陸續(xù)在北京、上海、廣州、深圳等一二線城市開設多家特色郵局咖啡店。...
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奈斯派索是如何將咖啡膠囊變成高檔業(yè)務的
它可以為你蒸牛奶，使泡沫和液體的比例恰到好處，并且只需要輕輕一按，便可為你提供酸醎度均衡的瑪奇朵咖啡。雀巢集團（Nestlé Business Group）旗下的奈斯派索公司（Nespresso）就在生產(chǎn)這種咖啡機，而且這幾年它在歐洲的銷量一直不錯。這種奢華的速溶咖啡終于也要在美國生根了，奈斯派索公...
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避開風險，這家咖啡店找到了赴美IPO的新方法
2019年，擁有Tim Hortons、漢堡王（Burger King）和炸雞品牌Popeyes的加拿大美國合資公司Restaurant Brands International與位于紐約的私募股權基金Cartesian Capital攜手合作，將Tim Hortons高檔專營店Tims Coffe...
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賣6200元一杯的天價咖啡店，人去樓空
曾因銷售6200元一杯天價咖啡而名聲大噪的“根本咖啡”，近日被曝出上海門店突然閉店，其在廣州的最后一家門店（廣州番禺天河城店）也將于一周后歇業(yè)。...
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星巴克掌門人：咖啡政治震動美國總統(tǒng)
咖啡王國：1981年，霍華德?舒爾茨在西雅圖市派克農(nóng)貿市場（Pike Place Market）附近第一次看到了星巴克咖啡店，并為其構想出一個全球化愿景。如今，這家公司已在全球擁有了1.7萬家零售店。然而，美國總統(tǒng)給他打電話時討論的可不是什么南瓜咖啡。9月份，巴拉克?奧巴馬在向國會發(fā)表就業(yè)問題演講的...
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